Je n'ai pas beaucoup d'expérience sur l'achat de terrain en lotissement.
Un seul conseil donc à ce sujet : obtenez règlement du lotissement et cahier des charges. Histoire de pas construire une maison à toiture deux pentes en ardoises naturelles, alors que vous rêvez d'une toiture plate. Les règlements de lotissement sont souvent TRES RESTRICTIFS.

Pour un terrain "diffus" (cad hors lotissement et souvent, hors agglomération) :
Grande est la tentation de sauter sur un terrain. Surtout quand, là encore, au cas où on ait pas compris que ça reste pas longtemps sur le marché, les professionnels nous pressent à signer et nous engager le plus rapidement possible.

Avant de vous engager, essayer quand même d'obtenir les informations suivantes :

Autour du terrain : repérer s'il y a de nouveaux lotissements et si le style architectural a l'air d'être imposé ou non.

Auprès de la Mairie : savoir si le terrain est à proximité d'une zone classée et si vous allez tomber sous la houlette de l'Architecte des Bâtiments de France (très trèèèèès restrictif, l'ABF)
Si les sympathiques taxes liées au terrain existent et à combien elles se montent : TLE, TCAUE.

Auprès des voisins : si le coin est sujet à inondation, si le smaisons du coin ont un problème récurrent

Auprès de l'agence ou du particulier qui va vous la vendre : Obtenir certificat d'urbanisme et étude de sol. Si elles ont été faites, c'est un gros gros +. Légalement, elles ne sont pas forcément à la charge du vendeur, mais je vous conseille de les avoir avant de signer!!! (surtout si vous êtes serré niveau budget).
L'étude de sol vous permettra d'évaluer votre éventuelle plus-value pour l'adaptation au terrain, et celle-ci, entre un grand vide sanitaire, une pompe de relevage, un brise-roche, peut ajouter facilement 15 KE au prix de votre terrain. SI vous ajoutez encore les raccordements et les taxes, ça peut grimper jusque +25 KE!